Bienvenue à tous et à toutes, sur mon nouveau blog « Sans gluten et sans reproche »!

Je suis ravie de pouvoir me lancer enfin dans cette nouvelle aventure et de pouvoir vous faire profiter de mes recettes créatives sans gluten.

Vous vous demanderez certainement pourquoi ce nom, et bien je l’ai choisi car malheureusement nous avons tous et toutes  été confrontés, que ce soient les personnes cœliaques ou simplement intolérantes au gluten, à des tas de réflexions et de reproches car notre alimentation est différente des « autres » et tellement de personnes n’y sont absolument pas sensibilisées, que ce soit parmi notre entourage où pire encore, dans les restaurants.

De plus, ce titre est une référence au Chevalier Bayard (ayant vécu au Moyen-âge), qui était le fameux chevalier « sans peur et sans reproche » ; car oui, manger sans gluten au quotidien peut-être un véritable combat pour certaines personnes. C’est donc pour cela que j’ai décidé de créer ce blog, pour essayer de faciliter la vie de toutes les personnes cœliaques et intolérantes au gluten, en vous proposant des recettes saines, équilibrées, flexitariennes et faciles à réaliser dans la vie de tous les jours.

Afin de mieux me connaître je vous invite à vous rendre dans la rubrique Qui suis-je? où je vous raconte ma récente petite vie de chef intolérante au gluten, entre autres.

Ce blog est tout nouveau pour vous et pour moi, je vous remercie donc de votre compréhension, pour le manque de recettes pour l’instant, mais je publierai très bientôt de nouveaux articles et de nouvelles recettes.

Pour recevoir les notifications de nouveaux articles, n’hésitez pas à vous abonner directement sur blog, et pour les notifications de nouvelles recettes (et aussi de nouveaux articles), à ma page Facebook : Sans gluten et sans reproche.

Je vous souhaite une très bonne lecture et une très bonne cuisine!!!